Consulenze

Claudio Petrolo offre un servizio di consulenza agli imprenditori della ristorazione nella realizzazione del loro progetto.
Una squadra di esperti del settore food&beverage vi accompagneranno e indirizzeranno dalla scelta del locale all’apertura al pubblico. Dalla costruzione del menu e della carta dei vini, alla selezione e formazione del personale di cucina e sala, tutto sarà curato in ogni dettaglio dai migliori professionisti del settore. Ci avvaliamo della collaborazione di architetti e addetti alla comunicazione perchè l’immagine del vostro locale sia coerente con il vostro concept.

pesce-sfilettato
chef-bn

Il servizio di consulenze nasce dal’intenzione dello Chef Claudio Petrolo di mettere a disposizione degli imprenditori la sua  professionalità nel campo della ristorazione di mare.